TARTA COMPLEMENTOS BEBÉ

Aprovechando un curso de modelado que se hacia en el foro del alma errante (también podeis encontrar el enlace a la derecha) he tenido un encargo para una mona de pascua de ultimisima hora.. vamos de hoy quiero una grande a quiero dos medianas... asi que la tarta pocoyo del post anterior en vez de ser una tarta para 8 personas ha sido una minicake y hemos realizado este tamaño plumcake ( para 6 raciones) con el modelado del curso que era un elefante y complementos de bebé.
Hemos optado por un bizcocho negro de chocolate con relleno de ganache de choco/vainilla, este bizcocho tiene un sabor muy peculiar y ademas su color es muy oscuro.. casi negro.. algún dia os lo enseñaré por dentro.
Esperamos que a la nuera de Antonia le haya gustado.