PROGRAMACIÓN CURSOS MAYO

Hola chicas...

Como cada mes ya tenemos el calendario de cursos en este caso de mayo

SABADO 1 INICIACIÓN AL FONDANT
aprovechando que el domingo es el dia de la madre haremos un monografico de decoración de tartas de fondant nivel inicial.. lo que quiere decir que se os enseñara como hacer fondant extendido, teñirlo, cubrir la tarta ( una tarta para 6 u 8 personas) y algunas decoraciones sencillas, dicha tarta irá con relleno de ganache (a vuestra elección el gusto choco/leche, choco blanco, choco negro..)
Al finalizar se os entrega un dossier con las explicaciones y una caja con vuestra tarta, también un pequeño diploma.
el horario será de 9h a en adelante...(en este caso no vamos a calcular.. es complicado) tan solo vamos a disfrutar del dia... con parón para desayunar y comer..

Todo incluido, materiales, desayuno, comida.

Las plazas son limitadas entre 6 u 8 personas..

Quien se apunta?

SABADO 8 Y DOMINGO 9 CURSO DE GALLETAS CREATIVAS

Horario de 9 a 15 horas en el Maresme

Temario:

Estirado uniforme de la masa, elaboración, cortado, horneado y conservación

Glasa real en punto de escritura, glasa fluida para relleno y conservacion

Tecnicas con manga y boquillas

Tecnicas de decoración con azucares, purpurinas, Nonpareils etc.

Todo el material esta incluido.. tambien un pequeño tentempie.

Plazas limitadas entre 6 y 8 personas.

Quien se anima?